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江苏常州这五种特产,你知道哪几种?

admin2021-08-10123

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常州,别称龙城,下辖5区1市,是江苏省地级市,总面积4375平方千米,是一座有着3200多年历史的文化古城。境内有瞿秋白纪念馆、中华恐龙园、天目湖等旅游景点。好了,都会今天就先容到这里了,我们今天来讲讲江苏常州这五种特产,你知道哪几种?

溧阳扎肝是江苏省常州市溧阳市传统美食,也是溧阳三宝之一,以社渚、平桥一带最为正宗。其口味咸鲜、荤中有素,色泽红亮,鲜香味醇,肥而不腻。每逢过年,溧阳家家户户都要做“扎肝”来吃。

竹箦风鹅,是江苏省常州市溧阳市竹箦镇传统土特产物。制品溧阳风鹅色泽微红,肉质韧厚爽口,味道馨香诱人。溧阳风鹅低脂肪,低胆固醇,高卵白,而且营养厚实,是外出旅游休闲的必备零食。

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常州 *** 糕,是江苏区域风味名点,其中常州最为著名, *** 糕色呈金黄,香脆松软甜鲜,皮薄酥重,井井有条,是独具常州风味和口感的传统美食之一。

常州小笼包,是江苏省常州市特色小吃。常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁厚实、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点,辅以香醋、嫩姜、风味更佳,堪称常州一绝。

常州银丝面,是江苏省常州市特色小吃,常州十台甫点之一,常州银丝面配料考究,操作工序严酷,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊、汤鲜味美等特点,因面条雪白如银,纤细如丝,故而得名。

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