澳洲幸运5开户（www.a55555.net）：自制南瓜饼，不能只加糯米粉！多加一样，南瓜饼外酥里糯，甜又香

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共《gong》享，今天我要和大家分享的内容是：『自制南瓜饼，不能只加糯米粉！多加一样，南瓜饼外酥里糯，甜〖tian〗又香！』

我家的年夜饭，每年都有一道金灿灿的美食，它就是黄金南瓜饼，颜色金黄，外酥里糯，全家人都爱吃。

这盘黄金南瓜饼，像一枚枚圆圆的大金币，寓意团圆吉祥，招财进宝，为新年带来好运。

南瓜饼不仅好吃，而且营养价值也很高，含有大量的维生素、果胶，果胶是一种好东西，有很好的吸附性，能帮助清除体内的毒素和有害物质，能保护我们的身体健康。

平时吃南瓜饼，都是从超市里买的，价格也便宜，几块钱一盒，，但那都是冷冻食物，不是很 hen[新鲜，今年我准备现吃现做，自己做一些。之前做过红薯饼，估『gu』计南瓜饼的做法差不多。做红薯饼时，需要加入大量的糯米粉（fen），做南{nan}瓜饼也是{shi}加糯米粉吗？

估计很多人都以“yi”为南瓜饼是这样做的，其实不是的哦，做南瓜饼并不能只加糯米粉，那样的话外皮就不会那么酥脆了。

今天我和大家分享一下南瓜饼‘bing’的做法，喜欢吃的朋友快跟我学学，以后就不用买着吃了。

【黄金南瓜饼】

准备一块南瓜、一碗糯米粉、白砂糖、鸡蛋、面包糠。

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具体做法{fa}

1、南瓜最好是老南瓜，老南瓜比较甜，做出来的南瓜饼才香。老南瓜削掉外皮，切成薄【bao】片，放在盘子里备用。

2、蒸锅里加入『ru』适量清水，大火烧『shao』开，把装南瓜的盘子放进来，盖上盖子蒸10分钟，蒸熟后取{qu}出。

3、向蒸熟的南瓜里加入适量白糖，不用太多，毕竟南“nan”瓜本身就很甜，太多的话就甜的牙疼。用勺子趁热把南瓜压成南瓜泥。

4、南瓜压成〖cheng〗南瓜泥后，加『jia』入适量的糯米粉，一次不要加太多，一点一点地加，用勺子搅拌均匀，加到什么时候为止呢？能和成一个面团，并且面团还不粘手就可以了『liao』。面团太粘手的话说明水分还比较多，做饼不容 rong[易成形。

5、用南瓜泥和糯米粉和成一 yi[个光滑的面团，放在案板上揉一揉，然后搓{cuo}成长条，分成一个个大小相同的小剂子。

6、用手把小《xiao》剂子搓圆，然后 hou[用手把圆球压扁。碗里打一个鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液，再准备一碗面包「bao」糠。