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香辣下饭家常菜,{一辈}子都吃“不腻”!

admin2021-02-05124

2020-12-17 04:33 <吃货小胖爱>美食

香辣下饭家常菜,{一辈}子都吃“不腻”! 第1张

《一》:〖鸡胗炒辣〗椒

“食材”:(线椒)、鸡胗、( {生抽}[)、【【淀粉】】、鸡精、({{盐}})

1、先将鸡胗切片,然后加入( {生抽}[)、【【淀粉】】调拌平均腌制5【分】钟

2、<(辣)椒切成条>状或滚刀块

3、<(热锅热油)>, 放入生姜[、鸡胗开大火煸炒4【分】钟盛出

4、再加入少许油,倒入(辣)椒煸炒至微微变软

5、再加入鸡胗、({{盐}})、鸡精翻炒2【分】钟,『即可盛出食用』

香辣下饭家常菜,{一辈}子都吃“不腻”! 第2张

二:芹菜炒鸡胗

“食材”:「西芹」、鸡胗、(辣)椒、({{盐}})、鸡精、( {生抽}[)、【【淀粉】】

「{做法}」:

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1、将芹菜斜着切段、(辣)椒切成小颗粒状备用

2、鸡胗切片,然后加入( {生抽}[)、【【淀粉】】腌制5【分】钟

3、<(热锅热油)>,放入鸡胗开大火翻炒3【分】钟盛出

4、<(热锅热油)>,下入(辣)椒、芹菜翻炒2【分】钟

5、再加入鸡胗、({{盐}})、‘鸡精继续’炒2【分】钟左右,『即可盛出食用』

香辣下饭家常菜,{一辈}子都吃“不腻”! 第3张

「三」:红烧鹌鹑蛋

“食材”:鹌鹑蛋、( {生抽}[)、老抽、《香叶》、‘八角’、 茴香[、花椒、桂皮、({{盐}})

「{做法}」:

1、将鹌鹑蛋洗清洁,「锅中放入凉水」

2、{鹌鹑蛋放}入锅中煮10【分】钟后,〖捞出放入凉水〗里并剥去外壳

3、<(热锅热油)>、【倒入桂皮】、《香叶》、‘八角’、 茴香[、花椒等

4、放入锅中翻炒平均

5、《再》倒入鹌鹑蛋、( {生抽}[)、老抽、({{盐}})、 鸡精等[翻炒平均后

网友评论

1条评论
  • 2021-02-05 00:00:53

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